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パン屋さんのクリスマスをもっと楽しく!オリジナル“飾りパン”リース

記事コード:395
パン屋さんのクリスマスをもっと楽しく!オリジナル“飾りパン”リース

パン職人が、ディスプレイ用に本物のパンをつくる製法でつくる「飾りパン」をご存知ですか?
その「飾りパン」をリースに見立て、華やかな装飾を施す「飾りパンリース」を製作するフラワーデザイナーのオシゴト。
今回はクリスマスのリース製作!
パン屋だけでなく、喫茶店や雑貨店など様々なシーンで目を惹く、可愛らしいリースを生み出します!

シゴトのきっかけ

11月末オープンのベーカリーを経営する知り合いに、私が制作する「飾りパンリース」をご紹介したのが、今回のおシゴトのきっかけでした。

パン職人がサンプルとしてつくる「飾りパン」。本物のパンをつくるのと殆ど同じ手法で(勿論、サンプル品として耐えうる素材を使用しています!)つくられています。その「飾りパン」を、リースに見立てて装飾する「飾りパンリース」。
フラワーアレンジメントを生業とする私が、クライアント様のご要望にマッチするオリジナル品を制作致しました。

クライアントの要望

手前が「ココア」、
奥が「プレーン」の飾りパンリースです。
11月末、デパートの一角にオープンするという新しいベーカリー。
クリスマスという時期に合い、かつパン屋さんらしいディスプレイをお探しでした。
以前お見せした「飾りパンリース」を気に入って頂けたようで、こちらを10点ほど製作してほしいとご依頼がありました。

ご提案できる飾りパンのカラーは二種類。オーソドックスな「プレーン」カラーと、落ち着いた濃い茶色の「ココア」カラーです。クライアント様は「プレーン」「ココア」をそれぞれ5個ずつ、1つ1つデザインの違う一点ものをご希望でした。

また、隣のお店もパン屋さんとのことで、お店の個性を出すためにもブランドカラ—の「赤」を使用して欲しいとのことでした。

要望に対する提案~受注まで

デザイン自体はお任せしていただけましたので、資材屋さんにて様々なアーティフィシャルフラワーを見ながらアイディアを膨らませていきます。

デパートの中にあるベーカリーですので、どちらかといえば大人のイメージ、高級感のあるイメージを出すことを意識しました。
また、今回はリースを壁にかけるのではなく、イーゼルに置き飾るとのことだったので、こちらも手配しました。

受注~納品まで(製作・制作・施工など)


私が資材を集めている間、懇意にしているパン職人さんに「飾りパン」製造をお願いしました。
時期にもよりますが、今回は1週間ほどで10個の「飾りパン」が完成。
装飾の作業へ移ります。

全て違うデザインをご希望でしたので、一つ一つに個性を持たせることを意識し、制作にあたりました。
また、ブランドカラ—の赤は必ず入れるようにしました。同時にクリスマスのイメージも欲しかったので、ポインセチアなどのクリスマスにゆかりのある花を選び、制作したものもあります。バラとグリーンのリボンをあしらったリースは、大人っぽさをうまく表現できたかなと思います。一方で、クリスマスツリーでよく使われる丸いオーナメントを使ったポップなデザインのものも。トナカイのモチーフを使用したリースには、下側に白い木の枝を数本取り付け、雪原を表現しました。

「クリスマス」というテーマと、ベーカリーさんのカラーという二つのポイントを押さえながら制作できたので、個性と統一感の両方を備えたリースが完成したかと思います。
今回はご依頼から2週間ほどでクライアント様へ納品することが出来ました。

 

納品後の経過

今回、飾りつけはクライアント様にお任せし、お客様の目の届くパン台へ置いていただけました。
店内が華やかになっただけでなく、陳列の変更に合わせて手軽に移動できるのもいいね、とご評価いただけました。

今後も、バレンタイン、ひな祭りとイベントが続きますので、継続してオリジナルのリースを制作していきたいですね。
 

シゴトの転用性

装飾品としてはもちろんですが、この「飾りパンリース」自体も商材として販売することも可能です。
ベーカリーさんで「パン屋さんパンリース」として打ち出し販売するのも良いですし、雑貨店でもディスプレイ兼商品として置くのも目を惹くかなと思います。

パン屋さんだけでなく、喫茶店やレストランなど、様々な飲食店に合わせた装飾のご提案もできますので、まずはご相談下さい。

製作期間(受注~納品・設置まで)

お問い合わせ

打合せ

飾りパン製造
↓1週間
装飾
↓1~2週間
納品

製作年月日

2016年秋

実施・設置場所

都内某ベーカリー

Writer’s Eye

「飾りパン」をつかったリースというアイディアに、はじめビックリ!
現在はパン屋さんのディスプレイとして使用されることが多いそうですが、このキュートな見た目、いろんなお店にマッチしそうですね。
製作に当たっているフラワーデザイナーさんの優しい雰囲気が、一つ一つの製品に反映されている気がします!
(守屋)
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