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小売店ユニフォーム 提案&製作
高級感?カジュアル?個性派?コロッケ店のユニフォームをご提案!

記事コード:565
小売店ユニフォーム 提案&製作 - 高級感?カジュアル?個性派?コロッケ店のユニフォームをご提案!

今年、大阪に初出店して話題になったコロッケ店「カルビーポテト」のユニフォーム製作事例。沢山のユニフォームの中から組み合わせ、3パターンでご提案しました。様々な提案の所々にクライアント様への細かい心配りがポイント!
【商品・数量】ベレー帽、ブラウス、スカーフ(女性用)、エプロン 60セット
【素材】綿、ポリエステル
【予算】500,000円
【納期期間】2週間


  (678)

クライアントの要望

 今回のクライアントは今年4月に初出店されたカルビーポテト様です。弊社のユニフォームカタログをご覧になりご依頼を頂きました。まずクライアント様から出店のコンセプトである「良質なジャガイモを使ってそれに付加価値を付ける」というお話を伺いました。そして実用面については「名札がつけられること」「エプロンがずれにくいこと」というご要望がありました。

 ユニフォームのカラーやロゴを入れる位置などの具体的なご要望はなく「出店コンセプトに見合うような提案をいくつかほしい」とのご希望でしたので、弊社が提案書を作成しました。

要望に対する提案~受注まで



3つのご提案資料。それぞれイメージの違うものを
敢えてお持ちしました。
 納期も差し迫っているとのことで最初の打ち合わせの後、担当者様がスムーズに社内で話を進められるよう、すぐに提案書をまとめました。

 デザインはクライアント様がご納得して選べるよう、雰囲気違いで3つのタイプをご提案しました。①大人っぽさと高級感があるタイプ、②ベーシックでカジュアルなタイプ、③かわいく個性的な雰囲気のタイプです。様々なユニフォームが掲載されているカタログをご覧いただくことも可能ですが、クライアント様が迷い決め兼ねたり、在庫がない場合もあるため、弊社にて3つのタイプの内容を吟味、短期間でもきちんとご納得して選んで頂けるよう工夫しました。

 ポイントにしたことは、まず納期やご予算の関係から既製品の組み合わせでご提案したことです。上衣は、ジャガイモを使ったコロッケ屋さんというイメージから7分丈のブラウスに。

 スタッフ様は男女共いらっしゃるとのことでしたので、カタログから男女同じデザインのあるシリーズを選択、エプロンは同じデザインで男性は長め、女性は短めにして男女でバリエーションをつけました。また、女性の担当者様から「スカーフを巻きたい」というお声を頂いたので、そちらもご提案に反映しました。

 クライアント様はその提案書を店舗で実際に働くスタッフ様も交えて検討され、2回目の打ち合わせの際には既にデザインを決められていました。選ばれたのはベーシックなタイプです。ベージュとブラウンの組み合わせで、自然なイメージ、ポテトの素材感が伝わりやすいデザインになっているかと思います。 また、スカーフタイ、ベレー帽、エプロンは、撥油、静電、ストレッチ性の効果があり、汚れにくく洗濯に強い素材を使用しています。飲食店のスタッフユニフォームとして人気のあるシリーズです。最初は胸、袖、エプロンの3か所にロゴを入れるご提案をしましたが、エプロンの裾はロゴが見えづらいこともあり、エプロンではなくベレー帽の横にロゴを入れることにしました。

受注~納品まで[製作]

 製作に当たって気をつけたことはロゴのカラーです。クライアント様からCMYK(※1)でのご指定でしたが、刺繍のため糸のカラーからあわせることになるので、使用する刺繍糸メーカーのカラーサンプルをお借りし、クライアント様にご指定頂きました。またデザインのデータに関しては、クライアント様からロゴデータとパッケージデータをPDF形式で頂きました。

 仕上がり後、ご希望のカラーになっているか、またロゴの大きさなどを確認しました。まずは男女一着ずつおつくりし、修正など特に問題がなかったため、販売スタッフ様向けには40セット、合計で60セットを発注頂き製作をスタートしました。シャツのサイズはサイズ表をクライアント様へ送り、各枚数を決めて頂きました。

納品後の経過

 ユニフォームの決定後、調理場スタッフ様のためのコックシャツのご依頼がありました。ロゴは不要とのことでしたので、既製品をご提案しそのままご注文頂きました。襟のついたタイプのコックコートで、カジュアルかつスタイリッシュなデザインです。

シゴトの転用性

 ユニフォームはお店の印象に直結する大切な要素のひとつです。弊社では、様々なデザインの中からお店のコンセプトやイメージに合わせたご提案を心がけています。エプロン、コックコート、和服……などなど、ご希望があればお伝えください。もちろん、今回のようにお店のイメージに合わせて一からご提案することもできますよ。目を引くデザインを実現できるだけでなく、撥油加工、塩素系漂白剤による退色防止の加工など実用面でも優れた効果を持ったユニフォームもあります。場所に適したものを選び、キッチン、ホールと担当するスタッフごとにユニフォームを変える店舗さんも多いんです。

納品物詳細

【商品・数量】ベレー帽、シャツ、スカーフ(女性用)、エプロン 60セット
ベレー帽……品番AS-8086
シャツ(女性用)……品番EP-7914
シャツ(男性用)……品番EP-7915
スカーフ(女性用)……品番AS-8087
エプロン(ショート)……品番T-8088
エプロン(ロング)……品番T-8089

【素材】綿、ポリエステル

製作期間(受注~納品・設置まで)

問い合わせ

打ち合わせ 2回(電話では5回)
↓1週間
サンプル製作
↓2週間
受注
↓2週間
納品

金額(表記価格は製作当時のものになります)

599,000円(60セット合計)

【参考価格】
ベレー帽……品番AS-8086 2600円/個
ブラウス(女性用)……品番EP-7914 3,000円/個
シャツ(男性用)……品番EP-7915 3,000円/個
スカーフ(女性用)……品番AS-8087 1,400円/個
エプロン(ショート)……品番T-8088 2,800円/個
エプロン(ロング)……品番T-8089 3,400円/個

製作年月日

2017年4月

実施・設置場所

コロッケ店「カルビーポテト」(大阪府)

Writer’s Eye

 ユニフォームはお客様にショップを印象づけるアイテムの1つ。提案の中からスタッフの皆さんが相談して素敵なデザインを選ばれましたね。
(山本)
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