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ドリンクメニューデザイン 制作納品事例
ブランディングを取り入れた売れるドリンクメニューのデザイン制作

記事コード:820
ドリンクメニューデザイン 制作納品事例 - ブランディングを取り入れた売れるドリンクメニューのデザイン制作

プロのメニューデザインとは!?
お客様目線と店舗目線を考えたデザインで、客単価UP!ブランディング戦略を取り入れたメニューデザインを作成します。
【商品・数量】ドリンクメニューデザイン(W210×H297㎜) 7ページ×5冊、PDFデータ
【素材】インクジェット印刷
【金額】10,000円/ページ
【納期期間】10日間


  (272)

クライアントの要望-手作りメニューデザインの限界。見やすいメニューを!

ご自身でメニュー冊子を製作していたバーのオーナー様が、より見やすくわかりやすいメニュー冊子を作りたいとお考えでした。お客様にドリンクメニューを手に取っていただく機会を増やしたいとのことです。
以前弊社が作成した二つ折りショップカードが好評だったということでご相談を頂きました。

店内の様子
以前作成したショップカード

シゴトのポイント

① 写真の掲載と配置の工夫で情報がしっかり伝わるメニューに

② 高い技術を伝えるメニューでお店をブランディング

シゴトのポイント① 写真の掲載と配置の工夫で情報がしっかり伝わるメニューに

お客様の行動を考慮したデザイン

豊富なドリンクメニューをしっかりとしたデザインで整理し、頼みたいものを探しやすいレイアウトをご提案。元々お店にあったメニューは文字のみだったため、写真を取り入れ、お客様が手に取りやすく見やすいことを目標としました。

「とりあえずビール」といったオーダーの流れを考慮し、取り扱っているビールの写真を上部に写真付きで掲載。さらにスナックを同ページに写真入りで配置することで、セットでのご注文を訴求しました。写真の撮影は弊社で行いました。

「とりあえずビール」の流れに対応したデザイン

シゴトのポイント② 高い技術を伝えるメニューでお店をブランディング

店の強みをアピール(右下)

具体的に「300種類以上のカクテル」と数字を出すことで技術力の高さを、「あなただけのオリジナルカクテル」で特別なサード・プレイスであることをアピールしました。

また、「各カクテルのレシピをカクテル名と共に記載して、お客様が判断しやすいようにしたい」というオーナー様のご要望を反映しました。メニューを見るだけで好きなお酒、苦手なお酒が分かるため、お客様が頼みやすいメニューになりました。
1ページの文字量が多いため、シンプルで読みやすく、オーナー様の高い技術を伝えられるという観点から品格のある明朝体を使用しつつ、お酒のカテゴリーには手書き文字を使ってフランクさも表現。
レトロな紙質をテクスチャとして入れることで、チープになりすぎないおしゃれな雰囲気を表現しています。

納品後の経過

ブランディングを考慮したメニューデザイン

大変好評で、メニューを変えてからカクテルの注文が「約3倍以上」に増えたとお聞きしています。特にカクテル好きな女性のお客様が増えたとのこと。メニューを見やすくするだけでなく、本格的なカクテルを楽しめるお店であることをしっかり伝えることができました。印刷したメニューを店舗外に掲示することで、新規顧客獲得にも貢献できているそうです。

【まとめ】 店舗目線とお客様目線を取り入れたメニューデザイン

メニューデザインは、飲食店の売上を左右させ、ブランディングにも関わる大切なコミュニケーションツールです。

お店のコンセプトや来店客にデザインを合わせ、個性や魅力を引き出します。
見やすい・分かりやすいデザインで、他にないイチオシの商品・お店の利益に繋がる商品をアピールし、差別化や客単価のアップに貢献します。

つまり、店舗目線とお客様目線を考えたメニューデザインを考え、飲食店のお悩みを解決いたします。

納品物詳細

ドリンクメニューデザイン、印刷

【サイズ】A4サイズ(W210×H297㎜)
【納品】全7ページ×5冊、PDFデータ

参考価格(表記価格は製作当時のものになります)

10,000円×1ページ
※今回の事例に近いデザイン時
※デザインによって変動致します
※メニューブックは含みません

製作年月日

2015年6月

実施・設置場所

DINING BAR Red Cloud (神奈川県藤沢市)[バー]

お問い合わせ後の流れ

【今回の案件】
2回ほど打ち合わせを行い、表紙3案と中面1案をお出しししました。イメージに齟齬がないよう、ラフなサンプルではなく完成に近いものをご確認いただきながら進めます。もちろん校正も可能です。大きな変更がある場合はご予算が変わる場合がございます。

7ページ5冊分と、破損や劣化があってもいつでも出力できるようPDFデータも一緒に納品しました。データを使用してご家庭用のインクジェットプリンターで印刷可能となっております。


【お問い合わせ後の基本的な流れ】
打ち合わせ

受注
↓ 10日間
納品

(ライター:水島)
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