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フォトスタイリング 店舗メニュー撮影

記事コード:857
フォトスタイリング 店舗メニュー撮影

店舗メニュー写真のアピール力を上げて、お客様へ届けるには「モノの配置」や「商品セレクト」が必須!
フォトスタイリストがユーザーニーズの写真をカメラマンと一緒に表現します。
【商品】フォトスタイリング
【カット数】15
【イメージ】シンプル・女性・スタイリッシュ
【金額】90,000円
【納期期間】3週間
      撮影時間1日


  (666)

クライアントの要望

様々な種類の味噌のセレクトショップ兼味噌料理のカフェを展開しているお店から、ギフト商品と料理の撮影依頼がありました。日本の伝統的発酵調味料の温かさと、お店のスタイリッシュなイメージが伝わる写真をご希望でした。
写真はホームページやメニューに使用されるとのこと。

シゴトのポイントは?

① 女性視点でのアドバイス

② コストを抑えた撮影

シゴトのポイント① 女性視点でのアドバイス


地元住民と観光客30~50代女性をターゲットしているお店のため、女性視点でのアドバイスを求められておりました。一般的に味噌に対して抱かれる「野暮ったい」イメージを拭えるよう、木製テーブルの上で女性を意識したシンプル且つ優しい構図を意識してフォトスタイリング(※1)を行います。飲食店や個店などの立ち上げ経験を基に「魅せ方」のみではなく「売り方」や「食べ方」まで意識したスタイリングを心掛けました。
写真で食べようとしている今その瞬間やシズル感(※2)を捉えるのはコストと時間がかかります。料理によって一番美味しく見えるタイミングは異なります。その都度ベストなスタイリングをご提案致します。

※1 フォトスタイリング……被写体をより魅力的に写すテクニック「陳列」「構成」「セレクト」
※2 シズル感……瑞々しさ・ジューシー感、ライブ感を視聴者の五感に訴える表現方法

シゴトのポイント② コストを抑えた撮影

メニュー以外にギフトも撮影

店舗の空気感やイメージを伝えるには、実際に店舗で使用しているテーブルや食器で撮影することが一番!できるだけお店の備品や什器の使用をお勧めしております。その結果、撮影スタジオや食器のレンタル料のコストカットにつながります。
フードコーディネイトも可能ですが、料理も店舗で7~8割調理していただくこともコストカットになります。

納品後の経過

HPを見てのご来店が増えたと嬉しいお声をいただきました。

まとめ

写真で来店数が変化する

ホームページやSNSなどの活用で、掲載した写真そのものが企業や個人のブランドイメージとなり、売上に大きな影響を与えています。

そこで、カメラマンを利用した撮影。

さらに、その撮影にスタイリストを入れると、格段に良い写真が撮れます。
フォトスタイリングは、来店されるお客様のニーズを取り入れた「おいしく」「オシャレに」「きれいに」などを表現します。

納品物詳細

【商品】商品撮影コーディネイト
【カット数】15
【イメージ】シンプル・女性・スタイリッシュ
【納期期間】3週間
      撮影時間1日

金額(表記価格は製作当時のものになります)

撮影・コーディネイト料金

半日
60,000~90,000円

1日
90,000~120,000円

※カメラマン、スタジオ・レンタル食器は別途

製作年月日

2016年

実施・設置場所

某味噌専門店(小売・飲食店)[神奈川県]

製作期間(受注~納品・設置まで)

【今回の案件】
お問い合わせを頂き現場調査・打ち合わせに伺いました。
打ち合わせから撮影までの準備に少し時間が掛かり、撮影後にはカメラマンによる写真編集の作業も入りトータル3週間ほどで納品させて頂きました。
HPを見てのご来店客が増えたと嬉しいお声をいただきました。


【お問い合わせ後の基本的な流れ】
問い合わせ
↓確認事項
 ・業種(個人orメーカー)
 ・撮影するメニューの詳細
 ・カット数
 ・撮影場所
 ・食器、食材、クロスの準備の必要性
 ・納期

現場調査・打ち合わせ

撮影

絵コンテ(撮影の流れ)

納品

※トータル3週間

(ライター:齋藤)
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